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LA TARTARE DI FILETTO

BATTUTA DI FILETTO DI MANZO CONDITA CON OLIO EVO, SALE E PEPE SU CROSTONE DI PANE 12.8€

LA PORCHETTA

Best seller Specialty

LA NOSTRA STORICA PORCHETTA COTTA ALLO SPIEDO SERVITA CON VERDURINE JULIENNE E BASTONCINI DI PIZZA FRITTI 14€

LE ALICI

ALICI DEL CANTABRICO MARINATE IN CASA CON PEPE SICHUAN SU PANE MELBA E POMODORINI CONFIT 10.3€

IL SALMONE MARINATO

SALMONE MARINATO IN CASA CON RAPE ROSSE SU PUREA DI RAPE ROSSE, AGRUMI E ANETO 11.8€

LE MAZZANCOLLE

CODE DI MAZZANCOLLE COTTE AL VAPORE, POLENTA MORBIDA E STRACCIATELLA DI BURRATA “LATTERIA DI AVIANO” 12.8€

IL FLAN

New Specialty

FLAN DI ZUCCA CON FONDUE DI FORMAGGIO COSTA “LATTERIA DI AVIANO” E VELA DI BACON CROCCANTE 9.8€